자격증 발급 : IIAC EIE / IBS M12 / IBS M13 (총 3장)
자격증 인증비 : \ 240,000 (교육생이 협회로 직접 송금)


본 과정은 에스프레소와 카푸치노의 발생지인 이태리 정통커피 문화의 주인공이 될 수 있는 전문자격증 과정입니다.
전 세계적인 바리스타 자격증 중 으뜸인 본 과정은 차원이 다른 바리스타로서 당신의 품격과 위상을 높여 드릴 것입니다.
본 과정을 이수하시면, 국내외 바리스타 자격시험에 응시할 수 있는 충분한 기술을 습득 · 취득할 수 있습니다.

1주차 : IIAC EIE 과정 (Espresso Italiano Experience)
1강) 정통 이탈리아 에스프레소의 이해
2강) 센서리맵, 아로마키트, 트라이얼 카드를 이용한 평가

2주차 : M12 Great Italian Espresso & Cappuccino 과정
3강) 에스프레소란 무엇인가?
4강) 에스프레소 머신, 그라인더를 이용한 에스프레소 추출

3주차 : M12 Great Italian Espresso & Cappuccino 과정
5-6강) 정통 이탈리아 카푸치노 만들기

4주차 : M12 Great Italian Espresso & Cappuccino 과정
7-8강) Latte Art와 베리에이션 메뉴 만들기

5주차 : M13 Italian Coffee Art 과정
9-10강) 에스프레소를 이용한 커피 칵테일 제조와 시음

6주차 : IIAC EIE 과정 (Espresso Italiano Experience)
11-12강) 시험대비 마무리

* 문의 : 카페드코스타 (031-763-9459)